STRESS E ZUCCHERI……… COSA FARCI A TAVOLA?

Stress = infiammazione = zuccheri nel sangue = appetito = obesità = citochine infiammatorie = stress.

A tavola vuole dire adottare un approccio riduzionistico sul singolo cibo oppure sfruttare le enormi risorse ipoglicemizzanti della sinergia tra i vari nutrienti? (la risposta giusta è la seconda).

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